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おすすめキッチンツール:ベンリナー(スライサー)

ベンリナー

ベンリナー

今日は以前厨房で働いていた時に重宝していたキッチンツールをご紹介します。

 

ベンリナー

ベンリナー

その名も「ベンリナー」。
ネーミングがストレートですね(笑)

・ベンリナーHP
http://www.benriner.co.jp/

見た目はTHE昭和!って感じですがめちゃくちゃ使いやすいです。
スライサーですが、千切りも太さ違いの3種類の歯がついていて、それをセットしてスイスイできちゃいます。

IMG_5093

大中小の歯がついています

IMG_5094

こんな感じで刃をセットしてスライスすると・・・

IMG_5096

こうなります!

一番細いのはお刺身についているつまくらいの太さです。真ん中のがきんぴらにちょうどいい太さですね。一番太いのはあまり使わないですけど生酢漬けとかにするときいいと思います。

一般的なスラーサーだと千切りの切り口が丸くなっていて無駄も多いですが、切り口が直線なので無駄なく綺麗にできます。

きんぴらごぼう作るのもすっごく楽になりますね。
http://www.sirogohan.com/recipe/kinpira/
↑おすすめのきんぴらレシピです。

スライスの厚さもネジの調節だけで簡単にできて便利!
ただし、本当に切れ味が良いので、うっかりすると指が持ってかれます。。。

ベンリナー使うともう他のスライサーには戻れません。騙されたと思って使ってみてほしいイチオシアイテムです。

おおつきなな
東京在住 20代 女 元コーダーで、web制作ディレクターをやっている社畜な調理師。 アニメとお買い物と断捨離が好きです。

1 コメント

  1. おすすめキッチンツール:ベンリナー(スライサー) 今日は以前厨房 https://t.co/WnNeGmG8Qf

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